Page 381 - e-Kongre Bildiriler Kitabı-II

Eğitimde Yeni Normlar-II Uluslararası Covid-19 Kongresi

Vitaminlerin Gücü Adına Etwinning Projesi

Gözde URAL , Esin DÖNMEZLER b
a
aBlm. Uzm., Milli Eğitim Bakanlığı, gzdeileri@gmail.com
bBlm. Uzm., Milli Eğitim Bakanlığı, esindonmezler@hotmail.com

Özet

Sağlık, insan yaşamı boyunca önem taşıyan bir süreçtir. Sağlıklı yaşamın ilk basamağı da sağlıklı bes-
lenmedir. Okul öncesi dönemde bulunan çocukların bu dönemde oluşan yanlış beslenme davranışlarının
ilerleyen yaşlarda değiştirilmesinin zorluğu ve bedensel bütünlüklerine verdiği zarar bilinmektedir.
Ailelerden toplanan ön bilgilere göre projeye dâhil olan çocukların genel olarak sebze ve meyve tüketi-
minde isteksiz oldukları görülmektedir. İçinde bulunulan pandemi sürecinde bağışıklık sistemini desteklemesi
sebebiyle sağlıklı beslenme daha çok önem kazanmaktadır. Bu sebeple 36-66 ay arası çocukların sebze ve
meyvelerin vücudumuz için önemini fark edebilmeleri, vücudumuzun ihtiyacı olan vitaminleri kavratabile-
cek etkinlikler düzenleyerek, sağlıklı beslenme ve önemini anlatan proje çalışmasına ihtiyaç duyulmuştur.
2020-2021 eğitim-öğretim yılı başında farklı illerden 6 öğretmen ile eTwinning projesi başlatılmıştır.
Bu projede çocukların kış mevsiminde yetişen kış meyvelerini ve sebzelerini severek tüketmeleri
amaçlanmıştır. Aile katılımı içeren projede aile ve çocuk eğitimi için çocuk doktoru ve diyetisyen katılımıyla
yapılan uzman eğitiminde sağlıklı beslenmenin önemi açıklanmıştır. Proje sonucunda, farklı yöntem ve
teknikler ile hazırlanan etkinlikler ile çocukların sebze ve meyve tüketimlerinin arttığı, mevsiminde yetişen
besinlerin farkındalığı ve bilgi düzeylerinde artış olduğu görülmüştür.

Anahtar Kelimeler: Okul Öncesi, Sağlıklı Beslenme, Pandemi, Sebze, Meyve

- Bildiri Metni - 381 Eğitimde Yeni Normlar-II